Entrevista a Ismael Escobar, Responsable del Departamento de I+D+i, Mantenimiento y Medio Ambiente de Aceitunas Guadalquivir.
“Tecnicarton se ha involucrado en el desarrollo técnico del packaging de un nuevo producto, que nos permitirá llegar al mercado con un envase sostenible y de muy bajo coste”
Ismael Escobar – Aceitunas Guadalquivir
Aceitunas Guadalquivir cumple el próximo año su 50 aniversario. ¿Cómo resumiría estas cinco décadas de vida?
Nuestra empresa la crea Francisco Escalante Rivera junto a su padre en el año 1962, con la ilusión de proveer al mercado madrileño de las aceitunas de su tierra, Sevilla, aderezadas con los mejores ingredientes. El señor Escalante compraba la aceituna, la aliñaba, la envasaba, y la distribuía en su Seat 600. Hoy, 50 años después, un equipo de más de 300 empleados envasamos más de 45.000 toneladas de aceitunas en España y unas 8.000 toneladas en Sudamérica y las distribuimos a más de 60 países, por lo que la progresión sigue siendo espectacular.
